L’innovato modo di cucinare la polenta – Il paiolo elettrico
Il "Paiolo elettrico" non è altro che un paiolo in rame con un motore elettrico fissato ai suoi bordi, che garantisce il mescolamento lento ed…
Il "Paiolo elettrico" non è altro che un paiolo in rame con un motore elettrico fissato ai suoi bordi, che garantisce il mescolamento lento ed…
Da alcuni anni a questa parte una delle principali protagoniste nelle cucine professionali e non solo è senza alcun dubbio l'impastatrice. Questo strumento può essere…
Negli ultimi decenni la cucina britannica ha provato a liberarsi dall'immagine del fish and chips. I migliori ristoranti di Londra possono dunque competere con qualsiasi…
I vegani sono sempre più numerosi in tutto il mondo e, anche se può sembrare strano al giorno d’oggi, viaggiare per chi segue una dieta…
Riprodurre il basilico per talea: si può fare! Hanno spesso detto che il basilico non si può riprodurre per talea, che sviluppa radici troppo deboli…
Certo: potreste acquistare anche stavolta un ripieno pronto al supermercato, o addirittura comprare un pollo ripieno in rosticceria e limitarvi a scaldarlo... ma, obiettivamente, non…
Sia che si voglia allestire una buona cenetta a casa propria per una sera con un po' di amici, sia specialmente che si decida di…